
Ernährung verstehen. Gesünder leben. Langfristig dranbleiben.
Ein achtwöchiges Ernährungscoaching für aktive Menschen: mit vier persönlichen Terminen in Zwickau und bewusst eingeplanter Zeit, um das Gelernte im Alltag umzusetzen.
- 1:1 oder in der Gruppe
- In Zwickau oder online
- Alltagstauglich statt kompliziert
Du bist aktiv – aber Ernährung fühlt sich trotzdem unnötig kompliziert an.
Zwischen Training, Arbeit und Alltag fehlt oft ein klares System. Genau dort setzt PAULZ Nutrition an: Du lernst nicht nur, was du essen kannst, sondern warum es zu dir passt und wie du es dauerhaft umsetzt.
Du weißt nicht genau, wie viel Energie dein Körper wirklich braucht.
Gesunde Ernährung funktioniert kurzzeitig, verliert sich aber im Alltag.
Dir fehlen einfache Rezepte, eine klare Planung und verlässliche Routinen.
Du möchtest dein Training unterstützen, ohne ständig Regeln und Verbote im Kopf zu haben.
Aus Wissen wird ein System, das zu deinem Leben passt.
Vier persönliche Termine verteilen sich über acht Wochen. Zwischen den Gesprächen hast du ausreichend Zeit, neue Schritte auszuprobieren, Erfahrungen zu sammeln und die Ernährung verlässlich in deinen Alltag zu übertragen.
Dein Startpunkt
Wir betrachten deinen Alltag, dein Training, deine Ziele und die Gewohnheiten, die dich heute prägen.
Energie verstehen
Du lernst deinen Energiebedarf und die kalorische Gleichung so kennen, dass du eigene Entscheidungen treffen kannst.
Mahlzeiten bauen
Mit passenden Rezepten und einfachen Prinzipien entwickelst du Mahlzeiten, die sättigen und in deinen Tag passen.
Die Woche planen
Du entwickelst eine flexible Wochenstruktur für Einkauf, Vorbereitung, Arbeitstage und Training.
Dranbleiben
Du verstehst Auslöser, Rückschläge und Gewohnheiten – und baust eine Ernährung auf, die langfristig trägt.
Keine kurzfristige Diät.
Das Ziel ist nicht, dass du dauerhaft einen Plan von außen brauchst. Du sollst deine Ernährung selbst verstehen, planen und anpassen können.
Mehr Sicherheit bei jeder Mahlzeit.
- deinen Energiebedarf einordnen
- Mahlzeiten sinnvoll zusammenstellen
- deine Woche realistisch planen
- Ernährung und Training verbinden
- flexibel auf Ausnahmen reagieren
- ohne Verbote langfristig handeln
Deine Werte statt pauschaler Annahmen.
Deine Ernährung startet bei uns mit einer fundierten Ausgangsbasis. Mit der InBody-Körperanalyse erfassen wir unter anderem Körperfett, Skelettmuskelmasse und Körpergewicht. Diese Werte helfen uns, deinen Grundumsatz und deinen gesamten Energiebedarf individueller einzuschätzen.
Im Verlauf können wir die Messung unter vergleichbaren Bedingungen wiederholen. So wird sichtbar, wie sich Fettmasse und Muskelmasse entwickeln – und wir können Ernährung und nächste Schritte passend zu deinem tatsächlichen Fortschritt anpassen.
Was die Analyse für dein Coaching bringt
- Körperfett und Muskelmasse differenziert betrachten
- den Energiebedarf fundierter einschätzen
- Veränderungen im Verlauf nachvollziehen
- Ernährung gezielt an deinen Fortschritt anpassen
Die InBody-Analyse erfasst die Körperzusammensetzung und liefert unter anderem eine Schätzung des Grundumsatzes.
Wähle das Format, das zu dir passt.
1:1 Ernährungscoaching
Für dich, wenn du eine enge Begleitung, individuelle Anpassungen und direktes Feedback zu deinem Alltag möchtest.
- persönliche Ausgangsanalyse
- individuelle Aufgaben und Lösungen
- direkter Austausch während des Programms
- Dauer und Umfang werden individuell vereinbart
Gruppencoaching
Für dich, wenn du das Wissen gemeinsam mit anderen erarbeiten und von Austausch, Struktur und festen Terminen profitieren möchtest.
- acht Wochen mit vier Vor-Ort-Terminen
- gemeinsame Lern- und Praxiseinheiten
- alltagstaugliche Wochenaufgaben
- vor Ort oder als Online-Gruppe
Verstehen vor Vorschreiben.
Klar statt kompliziert
Wir übersetzen Ernährung in nachvollziehbare Prinzipien, die du sofort anwenden kannst.
Flexibel statt dogmatisch
Lebensmittel bekommen keinen moralischen Stempel. Entscheidend sind Menge, Zusammenhang und dein Ziel.
Langfristig statt kurzfristig
Planung und Psychologie gehören dazu, damit neues Wissen auch nach dem Coaching im Alltag bleibt.

Ich bin Paul Pretzsch.
Seit 2016 begleite ich Menschen in den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Training. Dabei habe ich immer wieder erlebt: Die beste Lösung ist nicht die strengste, sondern diejenige, die ein Mensch versteht und im eigenen Leben zuverlässig umsetzen kann.
Mit PAULZ Nutrition verbinde ich fundiertes Ernährungswissen, praktische Wochenplanung und die psychologischen Aspekte von Gewohnheiten. So entsteht aus einzelnen Tipps ein klarer Weg.
PAULZ Nutrition × PAULZ GYM
Eine gute Ernährung gibt deinem Körper die Grundlage. Gute Bewegung hilft dir, diese Grundlage im Alltag und im Training zu nutzen. Deshalb gehören PAULZ Nutrition und PAULZ GYM für uns zusammen: verständliche Ernährung, professionelles Coaching und Bewegung, die zu dir passt.
Du musst kein Mitglied im Gym sein, um die Ernährungsberatung zu nutzen. Wenn du Ernährung und Training miteinander verbinden möchtest, können wir beide Bereiche sinnvoll aufeinander abstimmen.
Wissen und Werkzeuge an einem Ort.
Die bestehende Online-Akademie bleibt Teil von PAULZ Nutrition. Dort findest du je nach Programm Lektionen, Rezepte, Vorlagen und Inhalte, die dich zwischen den Terminen begleiten.
Damit du weißt, was dich erwartet.
Für wen ist das Coaching geeignet?
Für aktive Menschen, die ihre Ernährung besser verstehen, ihre Gesundheit unterstützen oder ihre Ernährung passend zu Alltag und Training strukturieren möchten.
Muss ich Kalorien zählen?
Du lernst die kalorische Gleichung und deinen Energiebedarf kennen. Ob und wie lange du Zahlen nutzt, hängt von deinem Ziel und deinem Alltag ab. Sie sind ein Werkzeug, kein Dauerzustand.
Funktioniert das Coaching auch komplett online?
Ja. Inhalte, Gespräche und Begleitung können vollständig online stattfinden. Persönliche Termine in Zwickau sind ebenfalls möglich.
Was ist besser: 1:1 oder Gruppe?
Im 1:1 stehen deine persönliche Situation und enge Rückmeldung im Vordergrund. In der Gruppe profitierst du zusätzlich vom Austausch und einem gemeinsamen Ablauf. Beide Formate vermitteln dieselben Grundlagen.
Was passiert nach den acht Wochen?
Du hast ein verständliches System und konkrete Routinen aufgebaut. Je nach Bedarf kannst du selbstständig weitermachen oder eine weiterführende Begleitung nutzen.
Arbeitet PAULZ Nutrition mit Krankenkassen zusammen?
Aktuell arbeiten wir nicht mit Krankenkassen zusammen. Wir setzen bewusst auf individuelle Lösungen, die sich an deinem Alltag, deinen Körperwerten und deinen persönlichen Zielen orientieren.
Mach Ernährung zu etwas, das dich unterstützt.
Erzähl mir kurz, wo du gerade stehst. Im Erstgespräch klären wir, welches Coaching zu deinem Ziel und deinem Alltag passt.